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[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] SANT'ANTIMO ROSSO D.O.C. [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m slm Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro Uvaggio: Sangiovese e Colorino Toscano Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: circa 5-15 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: le uve dopo un'attenta selezione durante la raccolta vengono vinificate in maniera tradizionale con lieviti e batteri naturali Invecchiamento: 1 anno in tonneau di rovere Affinamento: 2 mesi Colore: rosso intenso con riflessi violacei Profumo: fresco e fruttato Sapore: Ottenuto solo da uve autoctone. Grande bevibilità, corpo pieno Abbinamento: piatti di carne rossa e bianca, formaggi di media stagionatura [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="SCARICA SCHEDA" shape="square" color="orange" link="url:https%3A%2F%2Fpalazzettafanti.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F09%2Fsant-antimo-visconti-english-1.pdf||target:%20_blank|"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="11278" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Premi [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text]Sant'Antimo Rosso

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] IGT ROSSO TOSCANO "I Bruciati" [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m slm Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro Uvaggio: Sangiovese Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: circa 5-15 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: le uve dopo un'attenta selezione durante la raccolta vengono vinificate in maniera tradizionale con lieviti e batteri naturali Agricoltura biologica certificata Colore: rosso intenso con riflessi violacei Profumo: fresco e fruttato Sapore: Ottenuto solo da uve autoctone. Grande bevibilità, corpo pieno Abbinamento: piatti di carne rossa e bianca, formaggi di media stagionatura [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="SCARICA SCHEDA" shape="square" color="orange" link="url:https%3A%2F%2Fwww.palazzettafanti.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F09%2Figt-visconti-english.pdf||target:%20_blank|"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="11270" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Premi [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text]IGT Rosso Toscano 2018 GOLD 2021 - International Organic Awards

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] IGT ROSSO TOSCANO "I Bruciati" [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m slm Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro Uvaggio: Sangiovese Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: circa 5-15 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: le uve dopo un'attenta selezione durante la raccolta vengono vinificate in maniera tradizionale con lieviti e batteri naturali Agricoltura biologica certificata Colore: rosso intenso con riflessi violacei Profumo: fresco e fruttato Sapore: Ottenuto solo da uve autoctone. Grande bevibilità, corpo pieno Abbinamento: piatti di carne rossa e bianca, formaggi di media stagionatura [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="SCARICA SCHEDA" shape="square" color="orange" link="url:https%3A%2F%2Fpalazzettafanti.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F09%2Figt-palazzetta-english.pdf||target:%20_blank|"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="11264" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Premi [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text]IGT Rosso Toscano 2018 GUIDA BIO 2021 - 4 Foglie

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. VISCONTI S.S. Nel 1990, Carla Visconti, moglie di Flavio Fanti, decise di realizzare il suo Brunello di Montalcino, dai vigneti La Palazzetta. Rispetto per il territorio, cura delle viti e vinificazione responsabile si fondono in questo intenso e potente vino in stile tradizionale. [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m sopra il livello del mare. Terreno: calcareo ricco di marmi di pietra Uvaggio: 100% Sangiovese Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: 15-20 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: Dopo la selezione e la raccolta delle uve Sangiovese, due giorni di macerazione a freddo seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. VISCONTI S.S. Nel 1990, Carla Visconti, moglie di Flavio Fanti, decise di realizzare il suo Brunello di Montalcino, dai vigneti La Palazzetta. Rispetto per il territorio, cura delle viti e vinificazione responsabile si fondono in questo intenso e potente vino in stile tradizionale. [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m sopra il livello del mare. Terreno: calcareo ricco di marmi di pietra Uvaggio: 100% Sangiovese Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: 35-40 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: Dopo un'attenta selezione e raccolta delle uve biologiche, avviare le fermentazioni naturali, con organismi indigeni presenti sulla buccia dell'uva, in acciaio inossidabile. Invecchiamento:

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] RISERVA DI BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. Raffinata, di classe, unica[/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m slm Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro Uvaggio: 100% Sangiovese Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: circa 40 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: prodotta solo nelle migliori annate con l'uva attentamente selezionata a mano e proveniente dai vigneti aziendali più vecchi. Invecchiamento: 5 anni in botti di legno di rovere francese Affinamento: 8 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Profumo: coinvolgente, con prevalenza delle note terziarie declinate sul cioccolato e tabacco, con toni balsamici e accenni eterei Sapore: corpo pieno e robusto, con tannini di grande importanza,

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. L'essenza della purezza[/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m slm Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro Uvaggio: 100% Sangiovese Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: circa 25-30 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: dopo un'attenta selezione e raccolta delle uve seguono la fermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione di circa 20 giorni con lieviti autoctoni, per proseguire poi con la fermentazione malolattica. Invecchiamento: 3,5 anni in botti di legno di rovere francese Affinamento: 6 mesi Colore: rosso rubino tendente al granato Profumo: intenso ed avvolgente, ricco di aromi, con note fruttate, di sottobosco mediterraneo, mora e mirtillo che si uniscono a

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. L'eleganza dei frutti rossi[/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m slm Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro Uvaggio: 100% Sangiovese Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: circa 15-20 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: le uve provenienti dai vigneti più giovani dopo una selezione in raccolta iniziano la fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata Invecchiamento: circa 14 mesi in tonneaux da 5 hl di rovere francese Affinamento: 4 mesi Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: fresco con note fruttate, bacche rosse, ciliegia e viola Sapore: corpo pieno, tannini morbidi di apprezzabile tessitura, buona acidità, profondo in bocca, persistente Abbinamento:

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] SANT'ANTIMO ROSSO D.O.C. [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m slm Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro Uvaggio: Sangiovese e Colorino Toscano Densità d'impianto: 5.500 ceppi/Ha Sistema di allevamento: cordone speronato Età dei vigneti: circa 5-15 anni Alcool: 14,50% Vinificazione: le uve dopo un'attenta selezione durante la raccolta vengono vinificate in maniera tradizionale con lieviti e batteri naturali Invecchiamento: 1 anno in tonneau di rovere Affinamento: 2 mesi Colore: rosso intenso con riflessi violacei Profumo: fresco e fruttato Sapore: Ottenuto solo da uve autoctone. Grande bevibilità, corpo pieno Abbinamento: piatti di carne rossa e bianca, formaggi di media stagionatura [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="SCARICA SCHEDA" shape="square" color="orange" link="url:http%3A%2F%2Fpalazzettafanti.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F05%2Frosso-sant-antimo.pdf||target:%20_blank|"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="10754" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_column_text] Premi [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text]Sant'Antimo Rosso

[vc_row][vc_column width="1/3" offset="vc_col-lg-4 vc_col-md-12"][vc_column_text] OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA [/vc_column_text][vc_empty_space height="12px"][vc_single_image image="11285" img_size="full" alignment="center"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] Zona di produzione: Castelnuovo dell'Abate - 365 m slm Terreno: tessitura franca, calcareo, ricco di scheletro Cultivar: autoctone toscane: Correggiolo, Frantoiano, Leccino, Pendolino e Moraiolo Tecnica di produzione: Raccolta manuale. L'olio ottenuto dalla lavorazione a freddo nel nostro frantoio in acciaio inox, ad uso esclusivo aziendale, è ricco e leggero, con una bassissima acidità. L'imbottigliamento: eseguito a mano, dopo una decantazione senza filtrazione, conserva nella sua pienezza i sapori e i profumi caratteristici di un olio naturale. [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_btn title="SCARICA SCHEDA" shape="square" color="orange" link="url:http%3A%2F%2Fpalazzettafanti.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F04%2Folio-extravergine-oliva.pdf||target:%20_blank|"][/vc_column][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="10758" img_size="full" alignment="center"][/vc_column][vc_column width="1/3"][/vc_column][/vc_row]