Zona di produzione: Castelnuovo dell’Abate – 365 m sopra il livello del mare.
Terreno: calcareo ricco di marmi di pietra
Uvaggio: 100% Sangiovese
Densità d’impianto: 5.500 ceppi/Ha
Sistema di allevamento: cordone speronato
Età dei vigneti: 35-40 anni
Alcool: 14,50%
Vinificazione: Dopo un’attenta selezione e raccolta delle uve biologiche, avviare le fermentazioni naturali, con organismi indigeni presenti sulla buccia dell’uva, in acciaio inossidabile.
Invecchiamento: 3,5 anni in botte di rovere francese
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Colore: rosso intenso intenso
Profumo: Intenso e potente, ricco di aromi, con note fruttate, mora e mirtillo combinati con sentori di cioccolato
Sapore: Tannini morbidi, buona acidità, armonioso ed eloquente
Abbinamento: carne rossa, selvaggina e formaggio
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA DAL RACCOLTO 2018
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Visconti
90 PTS – Vinous
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Visconti
91 PTS – James Suckling
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Visconti
92 PTS – James Suckling
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Visconti
GOLD MEDAL – China Wine & Spirits Awards 2020
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Visconti
2 Bicchieri Rossi con Guida GAMBERO ROSSO 2021
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Visconti
ASIA GOLD – 8th Asia Wine Trophy 2020
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Visconti
GOLD 2021 – International Organic Awards by Organic-newspaper.com
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Visconti
GOLD 2020 – International Organic Awards by Organic-newspaper.com
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Visconti
93 PTS – Gilbert & Gaillard International Challenge 2020
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Visconti
BERLINER ORO – 24th Berlin Wine Trophy